Модель: Печь конвекционная Smeg ALFA420EH
Производитель: Smeg
11
Цена по запросу!

Технические характеристики
Мощность, кВт 6.9 кВт
Описание
  • Печь конвекционная Smeg ALFA420EH — многофункциональная модель с пошаговым программированием, электронным управлением и широким функционалом.
  • Это профессиональная печь с пароувлажнением, идеальна для выпечки гастрономических и хлебобулочных изделий.
  • Камера на 4 уровня.
  • Быстрое и равномерное распределение горячего воздуха по всему объёму камеры — одновременное приготовление разных продуктов на разных уровнях.
  • Гастроёмкости и противни в комплектацию не входят и приобретаются отдельно.
  • Конструктивные особенности:
  • корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали;
  • открытие дверцы — горизонтальное;
  • дверца с двойным стеклом (внутреннее легко снимается);
  • на задней стенке резьбовое соединение 3/4 (возможность подключения к водосети) ножки регулируются по высоте.
  • Преимущества модели:
  • 5 уровней пароувлажнения;
  • 2 вентилятора, вращающиеся противоположно, каждый с системой пароувлажнения;
  • 99 программ рецептов (каждый на 9 этапов);
  • предварительный нагрев камеры до заданной температуры;
  • подогрев готовых блюд;
  • форсированное охлаждение камеры;
  • отложенный старт;
  • отвод пара из камеры;
  • встроенный ЖК-дисплей;
  • таймер от 1 до 99 минут и ручной;
  • USB-порт для вывода данных HACCP, информации об ошибках, сервисных данных, перенос информации на USB-накопитель.
  • Технические параметры:
  • режимы — конвекция/конвекция + пароувлажнение;
  • 4 направляющих, между уровнями расстояние 77мм;
  • размер противней/гастроёмкостей — 600х400мм/GN 1/1;
  • температуры нагрева — от 50 до 280С.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.